Название: Тепло- и хладоснабжение предприятий пищевой промышленности
Автор: Буянов О.Н.
Издательство: КемТИПП
Год: 2006
Формат: pdf
Язык: Русский
Cтраниц: 282
Размер: 5 МБ

Рассмотрены вопросы получения и использования тепла и холода на предприятиях пищевой промышленности. Учтен опыт работы предприятий, собственный опыт автора и литературный материал, что позволило сформулировать рекомендации по выбору экономичных систем теплохладоснабжения в целом и отдельного оборудования в частности. Поскольку предприятия отрасли относятся к энергоёмким системам, большое внимание уделено использованию вторичных ресурсов.