Название: Испанская кухня шаг за шагом
Автор: Антонова Л.
Издательство: Медиа Инфо Групп
Год: 2013
Формат: pdf
ISBN: 978-84-15481-65-2
Размер: 23 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Каждая область Испании носит красивые звучные имена – Каталония, Галисия, Андалусия... И у каждой области есть столь же красивые кулинарные изыски. Однако есть по меньшей мере три вещи, одинаковые для всей разнообразной национальной испанской кухни. Это простота, активное использование оливкового масла и любовь к свинине. Рецепты испанских блюд рождались не во дворцах, а в рыбацких и крестьянских хижинах.