![Дальневосточная кухня Дальневосточная кухня](http://mirknig.com/uploads/posts/2014-07/thumbs/1405090240_111.jpg)
Название: Дальневосточная кухня (физиологические особенности питания населения Дальнего Востока)
Автор: Константинов А.А.
Издательство: Хабаровское книжное изд-во
Год: 1990
Страниц: 256
ISBN: 5-7663-0129-4
Формат: PDF
Размер: 3 Мб
Язык: русский
В книге заведующего кафедрой биохимии Хабаровского медицинского института доктора медицинских наук, профессора А.А. Константинова в научно популярной форме изложены основные сведения о климатогеографических и биологических особенностях Дальневосточного региона, перспективах его развития и связанной с этим ростом населения Дальнего Востока за счет переселенцев с западных и южных регионов СССР.