Название:Искусство французской кухни XIX столѣтiя (2 том из 2)
Автор:Антонъ Каремъ
Издательство:типографiя морскаго министерства
Год:1867
Язык: Русский дореформенный
Формат:pdff
Размер:110 mb
Страниц: 324
Размеры листа:~ 561x960 мм, В1
Мари-Антуан Карем – известный повар. Один из основателей кулинарии нового времени, имел прозвище «Повар королей и король поваров». А. Карем серьезно занимался изучением истории мирового кулинарного искусства, в частности хорошо знал древнеримскую кухню. Он установил, например, что роскошные пиршества Помпея, Цезаря и Лукулла состояли из чрезвычайно жирных и тяжелых блюд. Историки кулинарии называют А. Карема поваром-философом. Он оставил после себя книгу «Искусство французской кухни XIX столетия», в которой поместил даже свои афоризмы: «Поварское искусство служит проводником европейской дипломатии», «Опытный великий дипломат должен всегда иметь хорошего повара», «Дипломат — самый лучший ценитель хорошего обеда», «Гастрономия всегда идет наравне с просвещением», «Обеды XIX столетия соединяют дипломата, артиста, литератора и художника». А. Карем, на основе своего опыта, утверждал: «Литератор умеет наслаждаться хорошей гастрономией… Поэты любят хороший обед и выхваливают амброзию… Мрачный философ обращает мало внимания на гастрономию».

Название:Искусство французской кухни XIX столѣтiя (1 том из 2)
Автор:Антонъ Каремъ
Издательство:типографiя Бургеля
Год:1866
Язык: Русский дореформенный
Формат:pdff
Размер:315 mb
Страниц:160
Размеры листа: 417x321 мм, С3
Мари-Антуан Карем – известный повар. Один из основателей кулинарии нового времени, имел прозвище «Повар королей и король поваров». А. Карем серьезно занимался изучением истории мирового кулинарного искусства, в частности хорошо знал древнеримскую кухню. Он установил, например, что роскошные пиршества Помпея, Цезаря и Лукулла состояли из чрезвычайно жирных и тяжелых блюд. Историки кулинарии называют А. Карема поваром-философом. Он оставил после себя книгу «Искусство французской кухни XIX столетия», в которой поместил даже свои афоризмы: «Поварское искусство служит проводником европейской дипломатии», «Опытный великий дипломат должен всегда иметь хорошего повара», «Дипломат — самый лучший ценитель хорошего обеда», «Гастрономия всегда идет наравне с просвещением», «Обеды XIX столетия соединяют дипломата, артиста, литератора и художника». А. Карем, на основе своего опыта, утверждал: «Литератор умеет наслаждаться хорошей гастрономией… Поэты любят хороший обед и выхваливают амброзию… Мрачный философ обращает мало внимания на гастрономию».

Название: Армянский народный танец
Год: 1980
Автор: Петросян Эмма Xачатуровна и Хачатрян Женя Камсаровна
Издательство: М.: Искусство
Язык: русский
Формат: DjVu
Количество страниц: 150
Размер: 2 МБ

Книга «Армянский народный танец» включает в себя этнографические материалы, позволяющие познакомиться с подлинными фольклорными танцами армянского народа. Эти танцы объединены в книге в разделы, соответствующие определенным регионам, где они исполняются. Ряд небольших по объему танцев авторы соединяют в сюиты, что позволяет исполнять их на сцене подряд, как развернутую сценическую композицию.

История начинается с операции элитного подразделения из управления по борьбе с наркотиками, нагрянувшего на явочную квартиру наркокартеля. Команда решает скрыть от начальства, что в результате налёта они обогатились на миллионы долларов, но вскоре хранить тайну становится всё сложнее: кто-то по одному убирает всех участвовавших в операции.

Название: Мир математики: в 40 т. Т. 27: Поэзия чисел. Прекрасное и математика
Автор: Антонио Дуран
Издательство: Де Агостини
Серия: Мир математики
Год издания: 2014
ISBN: 978-5-9774-0682-6, 978-5-9774-0722-9 (т. 27)
Страниц: 156
Формат: PDF
Размер: 56,11 Мб
Язык: русский

Поэзия - недоказуемая истина. Математика же, напротив, состоит из доказательств. И все-таки у этих двух сфер есть что-то общее. Ученый Анри Пуанкаре писал: «Думать, что математика затрагивает лишь интеллект, означало бы забыть о красоте математики, элегантности геометрии, которые прекрасны в самом полном смысле этого слова». Математик находится посередине между наукой и искусством, и это подтверждает неизбежную связь между самой абстрактной из наук и человеческими эмоциями. Цель этой книги - на нескольких ярких примерах показать красоту математики.

Действие развивается на Земле в будущем, в деспотичном Чикаго. Все подростки, достигшие 16 лет, обязаны выбрать одну из пяти фракций и присоединиться к ней на всю оставшуюся жизнь. Каждая фракция представляет определенное качество: Искренность, Отречение, Бесстрашие, Дружелюбие и Эрудиция.

Автор:Бурлак В.Н.
Название: Легенды старого Киева
Издательство: Мир книги
Год: 2011
Формат: DjVu
Размер: 6,8 мб

С достопримечательностями Киева — его улицами и районами, Днепром и Почайной, пещерами и крепостями - связано множество преданий. Некоторые похожи на сказку, другие основаны на реальных событиях. Иногда сказка и быль переплетаются воедино. А древняя киевская земля хранит множество тайн, которые еще можно разгадать.

Название: ОБЖ в вопросах и ответах
Автор: Елена Мурадова
Издательство: Научная книга
Год: 2009
Страниц: 320
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 5.1 Мб

Пособие поможет учащимся, изучающим курс ОБЖ, самостоятельно разобраться в учебном материале.

Название: Marooned
Исполнитель: Pink Floyd
Год: 2014
Жанр: Progressive Rock

Автор: Коллектив
Название: Северная Америка. Экономический справочник
Издательство: Мысль
Год: 1969
Формат: pdf
Размер: 20 Mb

Северная Америка. США. Канада.
Экономико-статистический справочник.
В справочнике приведены экономические показатели по двум крупнейшим странам Северной Америки - США и Канаде.