Error: Cache dir: Permission denied!
Error: Can't open cache file!
Error: Can't write cache!
Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения » Софтовичок.

Софтовичок

Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения

 
  • Дата: 16-08-2014, 22:46
  • Категория: Книги
  • Автор: admin
Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
Название: Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
Автор: Пелагея Александрова-Игнатьева, Михаил Игнатьев
Год издания: 2013
Издательство: АСТ : CORPUS
ISBN: 978-5-17-077218-6
Страниц: 1070 стр., 123 иллюстрации
Формат: FB2
Размер: 5,3 Мб (+3%)

Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор – ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги – подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций – сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, – настоящая «энциклопедия мяса», из которой читатель узнает о нем буквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать незаменимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.

Популярное

    Календарь

    «    Август 2014    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031

    Опросы [?]

    Оцените работу движка

    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    Навигация

     

    Онлайн

     

    Топ лучших авторов за месяц

    Топ лучших авторов за месяц
     

    Топ комментариев за месяц

    Топ комментариев за месяц
     

    Облако тегов

    новости, по, шаблоны
    рекламка