Название: История мезоамериканской археологии
Автор: Гуляев В.И.
Издательство: ИА РАН
Год: 2010
Страниц: 316
ISBN: 978-5-94375-100-4
Формат: DJVU
Размер: 43 Мб
Язык: русский


Данная книга - первое в отечественной историографии обобщающее исследование, посвященное истории археологических изысканий в одной из ключевых культурно-географических областей Нового Света - Мезоамерике. Основное внимание в работе уделяется развитию научных идей, концепций и направлений в мезоамериканской археологии.

Автор: Fay Lewis
Название: From My Oven: A Step-by-Step Guide to Successful Baking
Издательство: Random House Struik
ISBN: 177007564X
Год: 2008
Формат: PDF
Размер: 28,8 МБ
Язык: Английский
Количество страниц: 224
Описание:What could be more enticing than the smell of freshly baked bread or chocolate cake, welcoming friends and neighbors to your home to enjoy your kitchen fare?
From My Oven is filled with delectable recipes, tried and triple-tested by author and well-known hostess, Fay Lewis. Step-by-step instructions and hundreds of beautiful photographs take the mystery out of this exact science, inspiring those who have never had the courage to bake, to produce cakes, biscuits, scones, breads and croissants. Slightly more challenging recipes will appeal to seasoned bakers who will delight in the variety of recipes on offer.
From My Oven is the ultimate home baking book and no lover of baked goods should be without it.
Для сайта: MirKnig.com

Название: Воздушная война над СССР. 1941
Год выпуска: 2014
Автор: Г. В. Корнюхин
Издательство: Москва: Вече
Серия: Военные тайны XX века
ISBN: 978-5-4444-0711-0
Формат: PDF, DjVu
Размер: 42.7 Mb (PDF); 29.8 Mb (DjVu)
Качество: Отсканированные страницы, OCR, хорошее
Количество страниц: 404 с илл.
Язык: Русский
Описание:
Чуть ли не единодушным стало мнение о том, что советская авиация к 1941 году не оказывала серьезного сопротивления люфтваффе. Неопытные советские летчики на устаревших самолетах, при общей неразберихе и бездарном командовании якобы не могли на равных воевать с немцами...

Автор: Matthew Rogers, Tiziana Alipo Tamborra
Название: Sweet Gratitude: A New World of Raw Desserts
Издательство: North Atlantic Books
ISBN: 1556437447
Год: 2008
Формат: EPUB
Размер: 11,5 МБ
Язык: Английский
Количество страниц: 248
Описание: Sweet Gratitude is a cookbook with a message: raw desserts aren’t only healthier for both people and the planet, they can also be every bit as tasty–indeed, sinfully so–as their mainstream counterparts. Tiziana Tamborra and Matthew Rogers, both master dessert chefs at the pioneering San Francisco-based Cafe Gratitude, present a tantalizing table of after-dinner or any-occasion delights. Illustrated with gorgeous color photographs, the recipes range from simple and quick to advanced and detailed, showing how versatile commonly used fruits and nuts are for whipping up innovative and beautiful desserts. Providing authoritative information on techniques and specialty ingredients, and emphasizing the seasonal and the regional, Sweet Gratitude contains fresh takes on old favorites like pumpkin pie and tiramisu, as well as ingenious new creations like Pomegranate Fig Tart, Brazil Nut Chocolate Ganache, and Shortbread Thumbprint Cookies with Goji Berry Jam. Ideal for anyone looking for healthier dessert choices as well as a valuable resource for people with special dietary needs including those who cannot consume dairy, gluten, or refined sugar, Sweet Gratitude shows readers how to craft what may be the most elusive item in the culinary canon: the guilt-free dessert!
Для сайта: MirKnig.com

Название : Классифицирующие пространства для перестроек и кобордизмов многообразий
Автор: Мадсен И., Милгрэм Р.
Издательство: Мир
Язык: русский
Год: 1984
Формат: djvu
Размер: 14 Мб
Страницы: 280
Описание:
Книга известных математиков И. Мадсена (Дания) и Р. Милгрэма (США) посвящена важному разделу современной алгебраической топологии, имеющему фундаментальное общематематическое значение. Она является итогом двадцатилетнего периода решения труднейшей проблемы классификации структур на многообразиях.
Для математиков различных специальностей, алгебраистов и топологов.

Название: Начертательная геометрия
Автор: Пеклич В.А.
Издательство: АСВ
Год: 1999
Страниц: 248
ISBN: 5-93093-011-2
Формат: PDF
Размер: 91 Мб
Язык: русский


Учебник адресован студентам всех общетехнических специальностей, включая строительные, т. е., наряду с общими разделами курса, содержит и, так называемые, спецразделы: «Перспектива», «Проекции с числовыми отметками», «Тени». Кроме того, в нем есть главы, не входящие В обязательную программу и впервые встречающиеся в учебной литературе по начертательной геометрии: «Геометрические преобразования», «Применение начертательной геометрии к задачам планиметрии», «Ортогональная проекция».

Название: Рентгенографический и электронно-оптический анализ
Автор: Горелик С. С, Скаков Ю.А., Расторгуев Л.Н.
Издательство: МИСИС
Год: 1994 - 3-е изд. доп. и перераб.
Формат: pdf
Язык: Русский
Cтраниц: 332
Размер: 26 МБ

В третьем издании (второе вышло в 1970 г. ) учебного пособия описаны экспериментальные и расчетные методики решения задач по рентгеноструктурному анализу, электронографии и электронной микроскопии, анализу дефектов кристаллического строения, качественному и количественному фазовому анализу, текстурному анализу и спектроскопии, анализу пленочных материалов с учетом новых методов структурного анализа и новых областей его применения. Приведены алгоритмы выполнения работ с использованием ЭВМ. Пособие снабжено большим справочным материалом, необходимым для решения металловедческих задач.
Предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению «Материаловедение и технология новых материалов», а также рекомендуется для студентов металлургических и машиностроительных вузов, технических и технологических университетов, изучающих материаловедение и технологию материалов, физику металлов, обработку металлов давлением и др.

Автор: Коллектив авторов
Название: Красный архив. Том 4
Издательство: Центрархив
Год: 1923
Формат: pdf
Размер: 79.9 MB
Для сайта: MirKnig.com

"Красный Архив" - журнал издававшийся в 1922 -1941 гг. В журнале публиковались документы из архивов. Всего вышло 106 томов. Аналогичен современному журналу "Источник".

Автор: Tish Boyle
Название: Plating for Gold: A Decade of Dessert Recipes from the World and National Pastry Team Championships
Издательство: Wiley
ISBN: 1118059840
Год: 2012
Формат: EPUB
Размер: 41,3 МБ
Язык: Английский
Количество страниц: 336
Описание: Learn to create plated desserts like a master, with recipes from the World and National Pastry Team Championships
Considered the Olympics of the pastry arts, the World and National Pastry Championships were founded by Michael Schneider in 1999. Since then, it has grown into the United States' most prestigious and popular pastry competition, aired annually on TLC. Now, in Plating for Gold, pastry chef Tish Boyle presents the most spectacular dessert recipes from the first decade of the competition and shows how you can recreate the same award-winning desserts in your own kitchen.
Plating for Gold includes 50 recipes for absolutely spectacular desserts created by expert pastry chefs like Ewald Notter, Jacquy Pfeiffer, and Sebastien Cannone, all presented in easy-to-follow, step-by-step instructions. You'll find whimsical and delicious one-of-a-kind recipes like Strawberry Soup, Vanilla Panna Cotta Napoleon, and Almond Tartlet; Hot Chocolate Soufflé, Ginger Mousse, and Tropical Parfait; and Yin-Yang Flourless Chocolate Cake, as well as insight and advice from top pastry chefs on perfect plating.
Для сайта: MirKnig.com

Автор: Yzabetta Sativa
Название: Baked Italian: Over 50 Mediterranean Marijuana Meals
Издательство: Green Candy Press
ISBN: 1937866181
Год: 2013
Формат: PDF
Размер: 95,4 МБ
Язык: Английский
Количество страниц: 138
Описание: The latest release in the Baked series of high-end marijuana cookbooks is Baked Italian which features over 50 savory gourmet meals for chefs with discerning palates. This is the marijuana cookbook for the Jamie Oliver generation, featuring easy-to-follow directions that enable even the most timid of cooks to create delectable meals of all kinds — including delicious seven-course repasts and wholesome recipes for a healthier and more mature variety of Mediterranean-inspired cannabis cuisine.
Baked Italian was written for people who want to eat their high without sacrificing good taste and a well-rounded diet. Few marijuana cookbooks address the fact that Cannabis is a spicy, harsh-tasting plant that often doesn’t cook particularly well due to its flavor, consistency and inability to dissolve in water. In addition, marijuana cookbooks often only provide recipes for a variety of unhealthy snack foods which is actually counterproductive for medical patients. Baked Italian addresses these issues head on by providing stunningly accurate visual and textual instructions on how to make genuinely nutritious and well-balanced marijuana meals that look and taste great.
Для сайта: MirKnig.com