Название: Китайская кухня шаг за шагом
Автор: Коллектив
Год издания: 2013
Издательство: Медиа Инфо Групп
ISBN: 978-84-15481-67-6
Страниц: 98
Формат: PDF
Размер: 24,9 Мб (+3%)
Серия: Кулинарные шедевры мира - 6

Китайская кухня. Китайцы с особой тщательностью подходят ко всему, что делают. Они не могут жить без соблюдения вековых традиций. И кухня Китая – это особое искусство, удел не поваров, а философов и поэтов.
Эта кухня не ограничивается известным меню китайских ресторанов за пределами «Поднебесной». На самом деле существует такое огромное количество рецептов, что лишь их перечисление можно издавать отдельными томами. Особенность кухни Китая – это игра вкусовых контрастов и классическое сочетание риса и теста с овощами, рыбой и мясом. Кухня также характерна быстрым методом приготовления. А самый популярный напиток, подаваемый к любому блюду, – конечно же, чай.
Особенность китайских блюд – сочетание изысканной сложности с предельной простотой. В любом из блюд сохраняются все полезные компоненты, поскольку готовятся они за несколько минут. Традиция есть не ложкой и вилкой, а палочками из бамбука, неотделима от китайских кулинарных изысков. Приобщитесь к древнему кулинарному искусству Китая!

Название: Средиземноморская кухня шаг за шагом
Автор: Коллектив
Год издания: 2013
Издательство: Медиа Инфо Групп
ISBN: 978-84-15481-67-6
Страниц: 98
Формат: PDF
Размер: 24,1 Мб (+3%)
Серия: Кулинарные шедевры мира - 5

Средиземноморская кухня – это сочетание пользы, изысканного вкуса и праздничной красоты. Страны, жизнь которых неразрывно связана с морем, имеют богатые традиции в приготовлении его даров.
Средиземноморская кухня объединила кулинарные традиции разных цивилизаций, а также продукты и гастрономические привычки этого региона. Она признана экспертами как одна из самых здоровых в мире, – прежде всего потому, что в ее основе лежит знаменитое средиземноморское трио – пшеница, виноград и олива. Местная кухня также содержит разнообразную зелень, овощи и фрукты. А готовятся блюда из самых свежих и самых качественных продуктов.
Средиземноморская кухня – это оригинальность и свежесть, нежность и легкость вкуса и аромата. Любители дружеских застолий под открытым небом по достоинству оценят средиземноморские деликатесы!

Название: Чудесная жизнь клеток. Как мы живем и почему мы умираем. О генах, стволовых клетках, раковых опухолях, старении - и о многом другом...
Автор: Льюис Уолперт
Год издания: 2014
Издательство: Ломоносов
ISBN: 978-5-91678-145-8
Формат: PDF
Размер: 29,3 Мб (+3%)

Что мы знаем о жизни клеток, из которых состоим? Скорее мало, чем много. Льюис Уолперт восполнил этот пробел, рассказав о клетках доступным языком, - и получилась не просто книга, а руководство для понимания жизни человеческого тела. Как клетки зарождаются, размножаются, растут и приходят в упадок? Как они обороняются от бактерий и вирусов и как умирают? Как злокачественные клетки образуют опухоли? Какую роль во всем этом играют белки и как структуру белков кодируют ДНК? Как воспроизводятся стволовые клетки? Как, наконец, из одной-единственной клетки развивается человек? И главный вопрос, на который пока нет однозначного ответа, но зато есть гипотезы: как появилась первая клетка - и значит, как возникла жизнь? Мир клеток, о котором рассказывается в этой книге, невероятен.
Льюис Уолперт - известный британский биолог, популяризатор науки, телеведущий, почетный профессор Лондонского университета.

Название: Консервированные заправки к супам (Азбука домашнего консервирования)
Серия: Азбука домашнего консервирования. Вкусно и полезно
Автор: Ксения Любомирова
Издатель: Москва: Рипол Классик
Год: 2014
Язык: русский
Формат: pdf
Страниц: 34|17
ISBN: 978-5-386-06981-0
Размер: 15.58 mb
Сканирование: Raffaella
Для сайта: MirKnig.com

Консервированные заправки к супам (Азбука домашнего консервирования)

Знаете ли вы, сколько сегодня существует рецептов консервированных са­латов? Великое множество!
Известно, что любая хозяйка всегда хочет удивить своих близких каким-то новым блюдом, а эта книга даст вам такую возможность.
Здесь собраны самые интересные рецепты консервированных салатов, которые вы легко сможете приготовить сами.
Классическое лечо или «дворянское» ас­сорти, капустный салат с грибами или моносалат из баклажанов по-итальянски...

Чем в эту зиму вы порадуете своих домашних - решать только вам.

Название:Tableau Dashboard Cookbook
Издательство: PACKT
Автор: Jennifer Jane Stirrup
Год: 2014
Количество страниц:336
Язык:English
Формат:mobi
Размер:38,1 Mb
Over 40 recipes on designing professional dashboards by implementing data visualization principles with this book and ebook

Название: Handbook of Lasers and Optics
Автор: Frank Träger
Издательство: Springer
ISBN: 0387955798, 0387345574
Год: 2007
Количество страниц: 1384
Формат: PDF
Язык: Английский
Размер: 58.54 Мб

The Handbook of Lasers and Optics provides fast, up-to-date, comprehensive and authoritative coverage of the wide fields of optics and lasers. It is written for daily use in the office or laboratory and offers explanatory text, data, and references needed for anyone working with lasers and optical instruments.
Each chapter or section is authored by respected experts and contains the basic principles, applications and latest information in the field. Among the subjects covered are geometrical and wave optics, linear and nonlinear optics, optical materials and components, detectors, incoherent and all essential types of coherent light sources, generation of ultrashort pulses, spectroscopic techniques, laser safety as well as current trends in such modern areas as quantum optics, femto- and attosecond physics, and nanooptics as well as optics beyond the diffraction limit.

Название: TUTTO Musica
Издатель: De Agostini
Автор: Aa.Vv.
Год: 2009
Страниц: 419
Формат: Pdf (оригинал)
Язык: Italiano
Размер: 3.3 mb
ISBN: 8841855126, 9788841855126
Качество: хорошее
Для сайта: MirKnig.com

TUTTO Musica

Schemi riassuntivi e quadri di approfondimento per memorizzare rapidamente la storia della musica classica e del jazz.
Dalle origini alla computer music. Per studiare in sintesi i grandi musicisti, le scuole e letendenze, le forme e le tecniche musicali.

Автор:Козлов А.
Название: Илларион Михайлович Прянишников (1840-1894)
Издательство: Искусство
Год: 1951
Формат: PDF
Размер: 22.2 мб

Иллариону Михайловичу Прянишникову принадлежит в истории русского искусства второй половины 19 века видное место. Один из талантливейших жанристов-'шестидесятников', член-учредитель Товарищества передвижных художественных выставок, преподаватель, он отразил в своем творчестве важнейшие тенденции развития реалистической живописи на разных его этапах.

Название: Усещане за вкус. Зима / Чувство вкуса. Зимний
Автор: Борис Петров (Chef Петров)
Издательство: "Ентусиаст"
Год: 2013
Формат: PDF
Размер: 24,76 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Болгарский

Борис Петров (Chef Петров) был одним из лучших отечественных поваров, получил признание в Европе. Своими блюдами он очаровал много звезд и дипломатов. Вскоре открыл свой первый ресторан в Софии. И каждый будний день утром повар Петров в домах зрителей TV7 предлагает уникальные рецепты и вкусные секреты в эфире телешоу "Запах женщины".

Автор: Myrl Shireman
Название: The Trembling Earth (Readers Advance; Science Readers Grade 6)
Издательство: Mark Twain Media
Год: 2012
Формат: PDF
Размер: 14.8 Mb
Язык: Английский

Have you ever wondered what causes earthquakes or tsunamis? Written for students in grade 6, The Trembling Earth helps students find answers to questions about natural disasters.