Софтовичок

Techniques of Healthy Cooking

 
  • Дата: 21-09-2015, 12:28
  • Категория: Книги
  • Автор: admin
Techniques of Healthy Cooking
Название: Techniques of Healthy Cooking
Автор: The Culinary Institute of America (CIA)
Издательство: Wiley
Год: 2013
Страниц: 576
ISBN: 0470635436, 9780470635438
Формат: PDF
Размер: 132 Мб
Язык: English

The authoritative guide to healthy cooking in the modern professional kitchen. In today's health-conscious culinary environment, diners expect much more than just delicious food. They expect nutritious, well-balanced meals made with wholesome ingredients. Chefs in every sector of the food industry, whether at fine dining establishments or cafeteria kitchens, should be prepared to address those concerns with a variety of healthier dining options.

Популярное

    Календарь

    «    Сентябрь 2015    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    282930 

    Опросы [?]

    Оцените работу движка

    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    Навигация

     

    Онлайн

     

    Топ лучших авторов за месяц

    Топ лучших авторов за месяц
     

    Топ комментариев за месяц

    Топ комментариев за месяц
     

    Облако тегов

    новости, по, шаблоны
    рекламка