Название: Домашнее консервирование
Автор: Р. Н. Кожемякин , Л. А. Калугина
Издательство: Аделант
Год: 2010
Формат: FB2
Размер: 1.32 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Под консервированием понимают различные способы переработки продуктов питания, с помощью которых можно продлить сроки хранения и, соответственно, сроки потребления этих продуктов, а также изменить их вкус. Без консервирования никак не обойтись людям с приусадебными участками, на которых выращивают овощи и фрукты и разводят домашнюю живность. Многие осенью в сезон закупают по дешевым ценам овощи, ягоды и фрукты и обеспечивают свои семьи на всю зиму безопасными консервами без вредных добавок и химических веществ, которые так любит наша пищевая промышленность.
К домашним способам консервирования относятся высушивание, замораживание, соление, квашение, мочение, маринование, консервирование с помощью сахара и консервирование под действием высокой температуры. При всех способах консервирования создаются неблагоприятные условия для развития различных гнилостных микроорганизмов, приводящих к порче продуктов.

Название: Ideal Knots
Автор: A. Stasiak, Vsevolod Katritch
Издательство: World Scientific
Год: 1999
ISBN-10: 9810235305
Страниц: 424
Формат: DjVu
Язык: Английский
Размер: 5.8 Мб

In this book, experts in different fields of mathematics, physics, chemistry and biology present unique forms of knots which satisfy certain preassigned criteria relevant to a given field. They discuss the shapes of knotted magnetic flux lines, the forms of knotted arrangements of bistable chemical systems, the trajectories of knotted solitons, and the shapes of knots which can be tied using the shortest piece of elastic rope with a constant diameter.

Название: Диалоги с Владимиром Спиваковым
Автор: Соломон Волков
Год издания: 2014
Издательство: АСТ
ISBN: 978-5-17-087069-1
Страниц: 396
Формат: FB2
Размер: 6,3 Мб (+3%)

Владимир Спиваков – выдающийся скрипач и дирижер, удостоенный множества наград; создатель камерного оркестра «Виртуозы Москвы», основатель, художественный руководитель и дирижер Национального филармонического оркестра России. Соломон Волков – автор книг-диалогов с Иосифом Бродским, Дмитрием Шостаковичем, Джорджем Баланчиным, а также книг-исследований по истории русской культуры – от царствования дома Романовых до наших дней.
«Эта книга – попытка заглянуть в душу Спивакова поглубже. Уяснить для себя и других корни его феноменального успеха и причины его уникальной позиции в современном искусстве» (Соломон Волков).

Название: Методы исследований опытных гидродинамических работ и явлений в системе пласт - скважина
Автор: Надарейшвили А.В.
Издательство: Недра
Год: 1978
Формат: djvu
Язык: русский
Cтраниц: 225
Размер: 4 МБ
Для сайта: MirKnig.com

В книге дан разбор ряда основных методических вопросов интерпретации опытно-фильтрационных исследований, проводимых путем анализа применяемых расчетных зависимостей (с позиции теории нестационарной фильтрации) с использованием натурных данных. Рассматриваются методы, применяемые при гидрогеологических исследованиях и в нефтяной подземной гидродинамике. Приведены результаты исследования особенностей работы опытных (одиночных) и наблюдательных скважин в напорных и безнапорных пластах вдали от границ и вблизи прямолинейной границы с постоянным напором, включая прибрежные участки рек. Дано объяснение ряда пластовых явлений и явлений, в системе пласт–скважина. Исходя из определяющей роли дополнительных сопротивлений в скважине и прискважинной зоне, выявлены существенные дефекты ряда традиционных методов, основанных на использовании данных центральной (опытной) скважины при откачке со стационарным режимом.
Книга рассчитана на гидрогеологов. Она может представить интерес для нефтяников, занимающихся гидродинамическим исследованием скважин и пластов, а также для преподавателей и студентов соответствующих специальностей.

Автор: Коловоротный С.В.
Название: Техники воздействия на сознание в компьютерных системах обучения
Издательство: LAMBERT Academic Publishing
Год: 2012
Формат: pdf
Размер: 4 mb
Для сайта: MirKnig.com

Теоретическое и практическое значение данной книги заключается в предложенной концепции технологии воздействия на сознание с помощью интерактивной компьютерной среды. На основе разработанной технологии построена модель, позволяющая достичь наилучшего уровня усвоения определенных учебных материалов (программ), в том числе во время проведения обучения в дистанционном режиме. Полученные результаты могут быть использованы при построении любых компьютерных систем обучения.

Автор: Иконников А.В.
Название: Современная архитектура Швеции
Издательство: М.: Стройиздат
Год: 1978
Формат: pdf
Размер: 8 mb
Для сайта: MirKnig.com

Освещаются вопросы развития градостроительства и архитектуры современной Швеции. Рассматриваются проблемы взаимосвязи архитектуры и ландшафта, формирования жилой среды. Выявлены особенности развития крупных городов страны и прежде всего ее столицы Стокгольма. Анализируется опыт жилищного строительства, показано своеобразие объемно-планировочных решений общественных зданий.

Название: Консервирование. Овощи
Автор: С. П. Кашин
Год издания: 2014
Издательство: РИПОЛ Классик
ISBN: 978-5-386-07355-8
Страниц: 50
Формат: FB2, RTF, PDF
Размер: 1,1 Мб (+3%)

Приятно, когда дома есть запасы солений. Причем делать их совсем не сложно и выгодно. Главное, с умом использовать летнее время! Консервированные овощи – отличная закуска и приятное дополнение ко вторым блюдам. В книге вы узнаете, какие рецепты заготовок можно приготовить на зиму.

Автор: Панов Г.А.
Название: Занимательные задания по русскому языку. 1-4 классы
Издательство: М.: Просвещение
Год: 1964
Формат: pdf
Размер: 4 mb
Для сайта: MirKnig.com

С самых первых дней обучения ученика в школе необходимо пробуждать у него интерес к изучению русского языка, вырабатывать чутьё к языку. Выполнению этой задачи помогает, наряду с учебником, различный дополнительный занимательный материал по русскому языку.

Автор: Олиферов А.Н., Гольдин Б.М.
Название: Реки и озера
Издательство: Симферополь : Крым
Год: 1964
Формат: pdf
Размер: 4 mb
Для сайта: MirKnig.com

Книга «Реки и озера» кандидата географических наук А. Н. Олиферова и Б. М. Гольдина представит интерес для самого широкого круга читателей. Написанная образно и живо, она познакомит с особенностями крымских рек, с их характером, с интереснейшими озерами Крыма, с перспективами решения водной проблемы в Крыму.