Название: Овочі і фрукти в нашому харчуванні / Овощи и фрукты в нашем питании
Автор: Мамчур Ф. І.
Издательство: Карпати
Год: 1988
Формат: djvu
Язык: українська / украинский
Cтраниц: 197+ілюстрації
Размер: 12 МБ
Для сайта: MirKnig.com

У довіднику розповідається про вплив біологічно активних речовин овочів, городньої зелені, фруктів, ягід та грибів на організм людини, застосування їх у профілактиці та лікуванні хвороб, а також у раціональному харчуванні. В книзі даються поради по заготівлі і переробці рослин та їх плодів. Для широкого кола читачів

В справочнике рассказывается о влиянии биологически активных веществ овощей, огородной зелени, фруктов, ягод и грибов на организм человека, применение в профилактике и лечении болезней, а также в рациональном питании. В книге даются советы по заготовке и переработке растений и их плодов. Для широкого круга читателей