Название: Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр
Автор: С. П. Кашин
Год издания: 2014
Издательство: РИПОЛ Классик
ISBN: 978-5-386-07519-4
Страниц: 220
Формат: FB2
Размер: 1,0 Мб (+3%)

В этой книге вы найдете множество разнообразных рецептов варений, джемов, желе, повидла из ягод, фруктов и овощей, пастилы, мармелада, компотов, конфитюра. Кроме того, в издании читатель найдет информацию о правильной подготовке сырья, обработке и условиях его хранения.
Эта книга поможет вам удивить друзей, порадовать близких и устроить настоящий праздник.