Автор: Тамим А.Й., Робинсон Р.К.
Название: Йогурт и аналогичные кисломолочные продукты: научные основы и технологии
Издательство: Санкт-Петербург: Профессия
Год: 2003
Страниц: 664
Формат: PDF
Размер: 57.43 МБ
В не имеющей аналогов книге приведены новейшие данные по технологии производства разных типов йогурта (с нарушенным и ненарушенным сгутском, ароматизированного, замороженного, сухого, с фруктами, био-йогурта и т. п.). Большое внимание уделено биохимическим и микробиологическим основам производства кисломолочных продуктов. Описаны типы заквасок и их особенности, а также применяемое оборудование. Отдельная глава посвящена проблемам оценки качества готового продукта. Каждая глава сопровождается уникальной библиографией по кисломолочным продуктам (более 2000 названий).

Автор: Карпинская Р.С.
Название: Биология и мировоззрение
Издательство: М.: Мысль
Год: 1980
Страниц: 210
Формат: DJVU
Размер: 2.14 MB
Современная революция в биологии показала важное мировоззренческое значение ее достижений и возрастающую роль мировоззрения в самой научно-исследовательской деятельности биологов. Используя обширный материал из истории биологии и новейшие данные биологической науки, автор раскрывает эволюцию естественнонаучного мировоззрения, его связь с процессом научного познания жизни и с философским мировоззрением, со стилем научного мышления и картиной мира, с философской борьбой идей. Большое внимание уделяется взаимосвязи биологического и гуманитарного знания, использованию биологии в решении проблем человекознания, критике биологизаторских концепций.

Автор: Григорьев А.Ф.
Название: Теория и практика народного художественного творчества
Издательство: М. : Миракль
Год: 2015
Страниц: 248
Формат: PDF
Размер: 3.27 МБ
Издание, рассматривающее теорию и практику народного художественного творчества на примере народного художественного творчества народов Северного Кавказа, кроме учебного включает и научный материал. Это ориентирует студента к творческому поиску в этой области. Учебное пособие снабжено вопросами для самоконтроля, зачетными вопросами, темами курсовых работ, списками литературы для самостоятельного изучения, глоссарием.

Автор: Корнаи Янош
Название: Социалистическая система. Политическая экономия коммунизма
Издательство: М.: НП «Журнал Вопросы экономики»
Год: 2000
Страниц: 672
Формат: PDF
Размер: 16.23 МБ
Фундаментальный труд выдающегося венгерского экономиста, профессора Гарвардского университета посвящен анализу сущности социалистической системы. Книга позволяет не только лучше осмыслить прошлое, понять причины краха коммунизма, но и объяснить многие противоречия и трудности постсоциалистической трансформации.
Книга адресована экономистам, политологам, социологам, историкам, но представляет интерес и для более широких кругов читателей. Во многих странах используется в качестве университетского учебника по экономической теории.

Автор: Буттер И.
Название: Занимательные и увеселительные задачи
Издательство: М.: Типография А. Семена при Императорской Медико-хирургической академии
Год: 1833
Страниц: 62
Язык: дореформенный
Формат: PDF
Размер: 22.92 МБ
111 занимательных задач первой половины 19 века. Многие из них и сейчас используются в школах.

Джейд Джентсен – милая застенчивая девушка любит флиртовать. Алексис Блейз – молодая свежая киска захотела секса. Абелла Денджер – молодая любительница с бритой киской. Лекси Девис – горячая блондинка впервые пришла попробовать себя на BangBros. Ева Салдана – горячая латинская девушка решила опробовать себя в порно.

Автор: Саймон Генри У.
Название: Сто великих опер и их сюжеты
Издательство: М.: Крон-Пресс
Год: 1999
Страниц: 629
Формат: PDF
Размер: 33.63 МБ
Основу издания составляет ставшая классической на Западе книга американского музыкального критика, педагога и издателя Генри У. Саймона "Сто великих опер", впервые опубликованная в 1957 году и с тех пор не рез переиздававшаяся на Западе.
Автор книги, помимо изложения содержания каждой их опер, знакомит читателя с историей создания произведений и любопытными фактами их сценической жизни.

Категория: Сборник
Исполнитель: VA
Название диска: За рулем. Зарубежный (2015)
Жанр: Поп
Год выпуска: 2015
Количество треков: 100
Формат|Качество: mp3 | 256 kbps
Время звучания: 05:26:10
Размер файла: 858 MB

Название: The Good Housekeeping Test Kitchen Cookie Lover’s Cookbook: Gooey, Chewy, Sweet & Luscious Treats
Автор: by Good Housekeeping (Editor)
Издательство: Hearst; Ring Binder edition
Год: 2012
ISBN-10: 1588169634
Язык: английский
Формат: pdf
Размер: 15,16 mb
Страниц: 444
What's tasty and tempting enough to follow hot on the heels of Good Housekeeping's Test Kitchen Cookbook? Yummy cookies and brownies! This superlative collection straight from the magazine's famed Test Kitchens features 250 of the most luscious recipes ever created, along with irresistible photos, a handy ringbinder format, and links to 20 cookie-making videos.
Good Housekeeping Test Kitchen Cookie Lover's Cookbook features:
-Triple-tested and tasted recipes guaranteed to work in any conventional oven with any brand of ingredients, no matter what
-Chapters on cookie-jar favorites, easy-to-shape cookies, brownies, blondies and bars, health-conscious cookies, and holiday cookies
-Baking advice, tips, and essential techniques from the Test Kitchen pros
-More than 200 color photographs show step-by-step baking and decorating techniques, as well as the finished cookies
-Links to 20 cookie-making how-to videos, watchable on a smart phone, e-reader, or computer
-A lay-flat binding that makes it easy to follow the recipes as you bake
-Emergency baking substitutions, pan volumes, and other handy charts