Название: Традиционные праздники Китая в иллюстрациях
Автор: Сун Чжаолинь, Ли Лулу
Издательство: Компания издания книг мира
Год: 2008
Формат: PDF
Размер: 153,01 Мб
Качество: Отсканированные страницы
Язык: Русский

В книге рассказывается о традиционных китайских праздниках - важном элементе духовной культуры Китая. Описываются семь праздников, включенных в КНР в перечень объектов нематериального культурного наследия государственного значения: Чуньцзе, Юаньсяо, Цин-мин, Дуаньу, Циси, Чжунцю, Чунъян. Главное место в книге занимают красочные иллюстрации, которые позволяют воочию увидеть разнообразные традиции и обычаи, связанные с праздниками, а сопроводительный текст рассказывает об их возникновении и эволюции, содержании и праздничных обрядах в разных регионах Китая.

Название: Мир математики: в 45 т. Т. 38: Измерение мира. Календари, меры длины и математика
Автор: Иоланда Гевара, Карлес Пюиг
Издательство: Де Агостини
Серия: Мир математики
Год издания: 2014
ISBN: 978-5-9774-0682-6, 978-5-9774-0733-5 (т. 38)
Страниц: 164
Формат: PDF
Размер: 51,52 Мб
Язык: русский

Измерения играют важнейшую роль в современной науке, но без них немыслима и повседневная жизнь. Например, без измерений невозможно узнать, что находится рядом с нами, а что - вдали. Если мы составим список всех измерений, которые проводим в течение дня, то удивимся тому, каким длинным он будет. За свою историю человечество выработало различные методы измерений. С их помощью мы смогли определить размеры нашей планеты, протяженность межзвездного пространства и даже измерить время. В этой книге пойдет речь о математических методах, на которых строятся астрономические, геодезические, календарные и метрологические измерения.

Автор: Кучинский В.Ф., Спирина Т.П.
Название: Теоретические основы экономической информатики
Издательство: СПб: НИУ ИТМО
Год: 2014
Формат: pdf
Размер: 1 mb
Для сайта: MirKnig.com

Учебное пособие разработано в соответствие с программой дисциплины «Экономическая информатика» и предназначено для студентов, обучающихся по специальностям направления подготовки 036401 (таможенное дело), при подготовке семинарских занятий, курсовых проектов, отчетов по практике, дипломных работ.

Название : Алгебра и теория чисел (с приложениями). Избранные доклады семинара Н.Бурбаки
Автор: Кострикин А.И. (ред.)
Издательство: Мир
Язык: русский
Год: 1987
Формат: djvu
Размер: 3 Мб
Страницы: 272
Описание:
Читателям хорошо знакомы книги Н. Бурбаки из серии «Элементы математики»», выпущенные в переводах в издательствах «Наука» и «Мир» в разные годы. Теперь представляется возможность познакомиться с трудами семинара Н. Бурбаки - широко известного международного научного семинара, на котором в обзорном виде излагаются важнейшие достижения последних лет из различных областей математики.
Настоящий сборник составлен из докладов, посвященных результатам по алгебре и теории чисел с их приложениями. Среди авторов - известные математики: М. Демазюр, П. Делинь, П. Картье, Ж. Тите (Франция), И. Макдональд (Великобритания), X. Ленстра (Нидерланды).
Для математиков разных специальностей, аспирантов и студентов университетов.

Автор:Bruce Fife
Название:The Coconut Miracle Cookbook: Over 400 Recipes to Boost Your Health with Nature's Elixir
Издательство:Avery Trade
Год:2014
ISBN:1583335676
Формат:epub
Размер:1.73 mb
Страниц:256
Язык:English
Для сайта: MirKnig.com
Bruce Fife, bestselling author of The Coconut Oil Miracle, presents a companion cookbook and a complete guide to reaping all the health and beauty benefits of cooking with coconut

Healthy, rich, and delicious, coconut is nature’s miracle healer. The Coconut Miracle Cookbook explains the benefits of coconut, and shows readers how to incorporate this superfood into meals every day with more than 400 delicious recipes. Coconut has been shown to have countless health benefits, including:
Weight loss
Preventing heart disease, cancer, diabetes, arthritis, and many other degenerative diseases
Strengthening the immune system
Improving digestion
Preventing premature aging of the skin
Beautifying skin and hair
Reap the health and beauty benefits of coconut oil, milk, water, and cream. Feel—and see—the amazing results.

Автор:Bill Collins
Название:How to Make Chocolate Candies: Dipped, Rolled, and Filled Chocolates, Barks, Fruits, Fudge, and More
Издательство:Storey Publishing, LLC
Год:2014
ISBN:1612123570
Формат:pdf
Размер:9.00 mb
Страниц:96
Язык:English
Для сайта: MirKnig.com

Create your own homemade chocolate candies! With clear step-by-step instructions, Chef Bill Collins shows you exactly how to temper chocolate, work with thickeners, boil sugar, use piping bags, shape and fill molded chocolates, dip chocolates, and more. And he includes delicious, simple recipes for all kinds of rolled and filled chocolates, nut barks, chocolate-covered fruits, and fudge. Irresistible!

Автор:Bob Spiegel, T. J. Girard
Название:Inspired Bites: Unexpected Ideas for Entertaining from Pinch Food Design
Издательство:Stewart, Tabori and Chang
Год:2014
ISBN:1617690856
Формат:epub
Размер:15.46 mb
Страниц:224
Язык:English
Для сайта: MirKnig.com

TJ Girard and Bob Spiegel, co-owners of the catering company Pinch Food Design, are known for their unforgettable party food and one-of-a-kind design sensibility. This book reveals their trade secrets, offering up irresistible recipes for your next cocktail party—paired with DIY projects for presenting food in fun, elegant, and original ways.
Forget about the same old tired dips, mini quiches, and pot stickers. Instead think truffled quail eggs on mini English muffins, skate schnitzel with spaetzle, deconstructed buffalo chicken wings, fennel glazed duck on polenta, salted chocolate cookie with rosemary ice cream sandwiches, banana semifreddo on cocoa rice crunch, and more. With these addictively delicious recipes and advice on how to present food like a pro, Inspired Bites ensures the next gathering you host will be a memorable one.

Название: Готовим блюда татарской кухни
Автор: Р. Н. Кожемякин , Л. А. Калугина
Издательство: Аделант
Год: 2013
Формат: FB2
Размер: 1.12 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Татарская кухня отличается простотой приготовления и высокой калорийностью блюд. Издавна татары занимались скотоводством, кочевали со своими стадами по широким степным просторам, готовить еду им приходилось в малоприспособленных для этого походных условиях. Основная пища татар – мясо – было всегда под рукой.
Традиционный обед татарской семьи состоит из супа-лапши на мясном бульоне или иного супа с мучной заправкой, на второе – отварное мясо с картошкой, выпечка с несладкой начинкой, на третье – чаепитие с разнообразной выпечкой.
На второе, как правило, подают то мясо, которое использовалось для приготовления супа. Традиционная суп-лапша на мясном бульоне – это не только повседневное блюдо, оно является обязательным блюдом на всех праздниках и торжествах.
В праздничные дни обычно готовят тутырган тавык – курицу, фаршированную омлетом.
В праздники к чаю подается, кроме выпечки, много различных других сладостей.

Название: Математическая смесь
Автор: Дж. Литлвуд
Год издания: 1990
Издательство: Наука
ISBN: 5-02-014332-4
Страниц: 140
Формат: DjVu
Размер: 3,3 Мб (+3%)
Скан: vadim_i_z Спасибо!

Читателю предлагается ряд очерков-новелл, связанных с математикой и весьма разнообразных по сюжетам. Здесь автобиографические заметки, и небольшие исследования по истории математики, и популярное рассмотрение вопросов, которые обычно относят к высшей математике, и интересные задачи, и просто математически шутки.
Для учащихся старших классов, интересующихся математикой, и взрослых любителей математики.

От себя добавлю, что это одна из лучших книг, написанных математиком о математике и математиках.

Название: Математика и искусство
Автор: Волошинов А.В.
Год издания: 2000
Издательство: Просвещение
ISBN: 5-09-008033-Х
Страниц: 399
Формат: DjVu
Размер: 32,2 Мб (+3%)
Качество: 5+
Скан: vadim_i_z Спасибо!

Полное название: «Математика и искусство: книга для тех, кто не только любит математику или искусство, но и желает задуматься о природе прекрасного и красоте науки».

В книге на обширном материале от античных времен до наших дней прослеживаются пути взаимодействия и взаимообогащения двух великих сфер культуры — науки и искусства, развивается стержневая идея книги — идея единства науки и искусства, единства истины и красоты.
Рассматривая «математические начала» формообразования в музыке, архитектуре, живописи и литературе, автор раскрывает внутреннее единство их структурной организации, показывает, что глубинные, фундаментальные закономерности, присущие этим видам искусства, находят адекватное выражение на языке математики.
Книга написана ярко, увлекательно и доступно и рассчитана на самые широкие круги читателей.