Информационный новостной ресурс: новости, комментарии, интересная аналитика, мониторинг зарубежных СМИ.
Авторизация
-
Главная
- Музыка
- Софт
- Игры
- Обои
- Фильмы
- Книги
Васюкова А.Т., Пучкова В.Ф. - Современные технологии хлебопечения
30 авг 2014Название: Современные технологии хлебопечения Автор: Васюкова А.Т., Пучкова В.Ф. Издательство: Дашков и К Год: 2011 Страниц: 224 ISBN: 978-5-394-01142-9 Формат: PDF Размер: 50 Мб Язык: русский В учебно-практическом пособии изложены основные технологические процессы производства хлебобулочных изделий. Рассматриваются вопросы подготовки сырья, дается анализ процессов подготовки отдельных технологических операций и влияния различных факторов на качество выпускаемой на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания продукции.1315ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:
Шарков Ф.И., Гостенина В.И. - Разработка и технологии производства рекламно ...
Название: Разработка и технологии производства рекламного продукта Автор: Шарков Ф.И., Гостенина В.И. Издательство: Дашков и Ко Год: 2011 Страниц: 408 ISBN:
Романова Л.Е. и др. - Экономический анализ
Название: Экономический анализ Автор: Романова Л.Е., Давыдова Л.В., Коршунова Г.В. Год издания: 2011 Издательство: Питер ISBN: 978-5-49807-892-2 Страниц: 336
Чепурной И.П. - Товароведение и экспертиза кондитерских товаров (2007)
Название: Товароведение и экспертиза кондитерских товаров Автор: Чепурной И.П. Издательство: Дашков и К Год: 2007 Страниц: 416 ISBN: 5-91131-351-0 Формат: PDF
Кузнецова М.А., Рыбачук И.З. - Фармакогнозия
Автор: Кузнецова М. А. Рыбачук И.З. Название: Фармакогнозия Издательство: М.: Медицина Год: 1984 Формат: djvu в rar Размер: 20,3 МБ Страниц: 400 В учебнике
Виноградова Т.А. - Клиническая пульмонология
Название: Клиническая пульмонология Автор: Виноградова Т.А. Год издания: 2011 Издательство: ГрГМУ Страниц: 192 Формат: PDF Размер: 5,5 Мб (+3%) В пособииМЫ В СЕТЯХ
ПОПУЛЯРНОЕ
ВХОД НА САЙТ - Музыка
Есть мнение!