Софтовичок

Harvest to Heat: Cooking with America's Best Chefs, Farmers, and Artisans

 
  • Дата: 27-06-2014, 14:58
  • Категория: Книги
  • Автор: admin
Harvest to Heat: Cooking with America's Best Chefs, Farmers, and Artisans
Автор: Darryl Estrine and Kelly Kochendorfer
Название: Harvest to Heat: Cooking with America's Best Chefs, Farmers, and Artisans
Издательство: Taunton Press
Год: 2010
ISBN: 9781600854736
Формат: PDF
Страниц: 304
Язык: English
Размер: 44.95Mb
Для сайта: MirKnig.com

Now more than ever, Americans are giving careful thought to where their food comes from. And farmers, formerly anonymous suppliers of bounty, are proving an inspiration to chefs everywhere. This book celebrates the collaboration between farmer and chef – and the journey from land to table. Readers are invited along to visit the men and women who grow, herd, ranch, and create artisanal foods that supply the finest restaurant chefs in the country.

Популярное

    Календарь

    «    Июнь 2014    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30 

    Опросы [?]

    Оцените работу движка

    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    Навигация

     

    Онлайн

     

    Топ лучших авторов за месяц

    Топ лучших авторов за месяц
     

    Топ комментариев за месяц

    Топ комментариев за месяц
     

    Облако тегов

    новости, по, шаблоны
    рекламка