Название: Лес – кормилец
Автор: Дубровин Иван
Издательство: Москва: ЛА «Научная Книга»
Год выпуска: 2004
Страниц: 271
Формат: rtf
Размер: 1,6 мб

С давних времен лес был кормильцем человека. Сейчас, конечно, мало кто об этом помнит, и когда мы отправляемся в лес, то чаще всего берем еду с собой, не рассчитывая на щедрость нашего давнего друга. А напрасно. И только настоящие охотники еще помнят, что лес — это не просто место для прогулок, но и неиссякаемый источник пищи для человека.

Название: The Arabian Nights Cookbook
Автор: Salloum H.
Издательство: Tuttle Publishing
ISBN: 978-0804841023
Жанр: Кулинария
Год: 2010
Страниц: 160
Формат: PDF
Размер: 5 МБ
Качество: Отличное
Язык: Английский


For untold centuries, the Bedouin of the Arabian Peninsula, in their desert tents, have served their honored guests lavish meals featuring roasted lamb with rice. Bedouin hospitality has not changed over the ages but Arabian cuisine has undergone a remarkable evolution in the last 100 years, making it extremely diverse. This diversity is due, in part, to the explosion of wealth on the Arabian peninsula which has drawn people—along with their foods and cooking methods—from around the world.

Название: Шампанское. История праздничного напитка
Автор: Дон Клэдстрап, Пети Клэдстрап
Издательство: М.: Претекст
Год: 2005
Формат: fb2
Размер: 10,7 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Виноделие в Шампани восходит к древним римлянам, и об их присутствии в этой провинции, расположенной в 150 километрах северо-восточнее Парижа, напоминают вырубленные в известковых пластах погреба, которые служат сегодня убежищем для самых престижных бутылок. Только в 1800-х годах были полностью поставлены под контроль те явления, которые до этого считались магическими или дьявольскими и были опасны для виноделов, в чьих руках нередко лопались бутылки и взрывались бочки с вином. Шампанское, которое мы знаем сегодня, родилось во времена правления Наполеона, когда горлышко бутылки начали оборачивать проволокой, укрепляющей пробку и научились рассчитывать количество сахара, добавляемого для вторичного брожения.
Эта книга – рассказ об истории шампанского и о том, как жители Шампани в жесточайших условиях, веками подвергаясь вражеским вторжениям, превозмогая одну беду за другой, создали величайшее в мире игристое вино.
Для широкого круга читателей.

Автор: Балагушкин Е. Г.
Название: Критика идеологии и практики современного кришнанзма. Новое в жизни, науке, технике
Издательство: М:, Знание
Год: 1984
Страниц: 64
Формат: DJVU
Размер: 1,7 МБ

Автор рассматривает причины распространения в капиталистических странах Запада нетрадиционных религиозных культов и сект. Основное внимание уделяется анализу негативной социальной роли кришнаизма — одной из разновидностей религиозно-мистической идеологии средневекового Востока. На конкретных фактах из повседневной жизни сектанюв-кришнаитов показывается пагубное влияние кришнаитской секты на духовный мир человека, его психическое и физическое здоровье, аргументированно раскрывается реакционная, обскурантистская сущность этой разновидности современного богоискательства.