Информационный новостной ресурс: новости, комментарии, интересная аналитика, мониторинг зарубежных СМИ.
Авторизация
-
Главная
- Музыка
- Софт
- Игры
- Обои
- Фильмы
- Книги
Баранова Т.А. (сост.) - Организация общественного питания. Справочник
17 авг 2015Название: Организация общественного питания. Справочник Автор: Баранова Т.А.(сост.) Издательство: М.: Росагропромиздат Год: 1988 Страниц: 368 Формат: DJVU Размер: 12 Мб В справочник включены инструкции о правилах работы общественного питания, должностных обязанностей работников предприятий общественного питания, материалы по снабжению продовольственными товарами, оборудованием столовых. Приведена рецептура блюд и кулинарных изделий с краткой технологией их приготовления.688ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:
Архипов В.И. и др. - Рациональное питание военнослужащих
Название: Рациональное питание военнослужащих Автор: Архипов В.И., Воронин В.Н. и др. Издательство: М.: Воениздат Год: 1976 Страниц: 316 Формат: DJVU Размер:
Брызгалов В.А. (сост.) - Справочник по овощеводству
Название: Справочник по овощеводству Автор: Брызгалов В.А.(сост.) Издательство: Колос Год: 1982 Страниц: 511 Формат: PDF Размер: 14.6 Мб Язык: русский
Быстров С.А. - Экономика и организация ресторанного бизнеса
Название: Экономика и организация ресторанного бизнеса Автор: Быстров С.А. Издательство: Форум Год: 2011 Страниц: 321(464) ISBN: 978-5-91134-530-3 Формат: PDF
Васюкова А.Т., Пучкова В.Ф. - Современные технологии хлебопечения
Название: Современные технологии хлебопечения Автор: Васюкова А.Т., Пучкова В.Ф. Издательство: Дашков и К Год: 2011 Страниц: 224 ISBN: 978-5-394-01142-9
Матюхина З.П. - Основы физиологии питания, санитарии и гигиены
Название: Основы физиологии питания, санитарии и гигиены Автор: Матюхина З.П. Издательство: Академия Год: 2002 Страниц: 184 ISBN: 5-7695-1138-9, 5-94231-139-0МЫ В СЕТЯХ
ПОПУЛЯРНОЕ
ВХОД НА САЙТ - Музыка
Есть мнение!