flagКниги
ornament-full-title

Популярная диетология

ornament-full-title
Популярная диетологияНазвание: Популярная диетология
Автор: Эвенштейн З.М.
Издательство: — М.: Экономика,
Год: 1990
ISBN: 5—282—00766—5
Формат: pdf и djvu
Страниц: 319
Качество: хорошее
Размер файла: 5.97 и 4.40 MB
Язык: русский

В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и диетического питания, даются рекомендации по диетической кулинарии.
Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к таким не однозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе и др.
Наиболее объемный раздел книги — словарь диетолога, в котором рассматриваются пищевая ценность и диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке. Для широкого круга читателей.
18 сентября 2015
flagОцени статью!
Комментариев пока еще нет

Добавить комментарий!

banner
ОПРОС
Оцените работу движка
Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился