Название: Сладкие блюда
Автор: Магидов Я.И.
Издательство: М.: Пищевая промышленность
Год: 1974
Страниц: 160
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

В книге, рассчитанной на широкий круг читателей, даны разнообразные рецепты холодных и горячих сладких блюд - киселей, желе, муссов, кремов, суфле, пудингов, компотов, фруктов и ягод в сиропе и пр.